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材料:
大阪燒粉 150g(用麵粉加高湯也可,但是大阪燒粉多了山藥粉,餅比較Q)
大阪燒醬汁
QP美乃滋(比桂X好吃啦)而且酸度夠
青海苔粉
((以上材料日系超市有))

柴魚片(我不吃所以沒有)
水100g
高麗菜 1/4顆
紅羅蔔 一小段
菇類
蔥(我沒加)
肉類或海鮮(我家不用培根,比較健康啦)
蛋一顆
做法:
1.將高麗菜切塊狀,紅羅蔔切長條,菇類、肉類海鮮切塊
2.調大阪燒粉,加入蛋跟適量的水,作成大阪燒麵糊(不可太濕)
3.放入1材料於調好的2中攪拌均勻
4.準備平底鍋加入一點橄欖油燒熱
5.放入攪拌好的3,可分多次煎
6.煎好兩面之後淋上大阪燒醬以及美乃滋,上面灑上海苔粉跟柴魚片就可吃摟!

大阪燒粉一包450g,除了在家作之外我還帶回去作給老爸老媽吃,約可作三次(大概十片吧)
海苔粉、美乃滋跟大阪燒醬還有粉多哩@@"
所以比外頭賣一份200多便宜啦啦~
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    roni1106wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()